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Je vais vous parler du Festival des Sucres qui se déroule
à St-Prosper. St-Prosper est un petit village situé
dans le nord du comté de Champlain, en plein coeur de
la Mauricie.
Ce festival a débuté en 1971, cela fait déjà
30 ans. Dans le temps, il y avait beaucoup plus de monde à
St-Prosper, la population se chiffrait à environ 2000
habitants. Les gens voulaient avoir des amusements alors un groupe
s’est formé en comité pour créer le
premier Festival des Sucres. |
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Pourquoi le Festival des Sucres? Bien sûr, à
cause du nombre considérable de cabanes à sucre
et pour faire connaître les produits de l’érable.
Pour ce premier festival, près de 1200 personnes ont
participé au défilé du festival et une soixantaine
se sont inscrits au concours de sciage. Il y avait d’autres
activités comme: la dégustation de la tire sur
la neige qui a attiré plusieurs centaines de personnes.
Aussi il y avait le bal masqué, une compétition
de fers, un concours de violoneux et de gigueurs, une discothèque
pour les plus jeunes et une procession aux flambeaux. Trois fées
des sucres étaient de la partie. Parmi elles, on tirait
au hasard pour
déterminer la reine du Festival lors d’une soirée
avec danse, orchestre et artistes invités. Cette grande
soirée marquait la fin du premier Festival. Monsieur Fernand
Gagnon était le premier Président de ce Festival.
La première Reine a été Mlle Suzanne Benoît.
Fier des succès du premier Festival, le comité
organisateur se prépara à continuer le Festival.
Au cours des ans, le Festival a dû s’ajuster à
quelques changements. Bon, il est moins populaire qu’au
début mais les habitants de St-Prosper sont quand même
fiers de leur Festival.
Le Festival a contribué grandement à la construction
du centre d’interprétation de l’érable
qui est visité par beaucoup de touristes étrangers.
Il faut mentionner que dès que le printemps arrive, les
visiteurs nous reviennent et apprécient les délicieux
repas servis dans nos cabanes à sucre modernes ou anciennes.
Pour l’an 2000, les organisateurs du Festival vous attendent
avec leur nouveau slogan « C’est invitant le Festival
a 30 ans ». |
